Menus & Carte

Menu

 

PANIERS CONFINEMENT

La Madeleine de Proust est de retour parmi vous pour la période des fêtes de fin d’année ! Jusqu’au 23 décembre, nous vous proposons de découvrir plein de gourmandises pour vous faire plaisir, faire plaisir à votre famille, vos amis, ou pour vos cadeaux d’entreprise etc…

La Madeleine de Proust sera ouverte pour vous recevoir, en respectant les mesures sanitaires, tous les jours de 9h30 à 19h30…

Il est préférable de réserver au 05 61 63 80 88 ou de nous rendre visite.

Foie gras de canard mi cuit fait maison 200 g / 350 g               8,90 € les 100 g

Pain d’épices fait maison                                                                6,00 € pièce

Madeleines au miel de Lectoure                                                    1,00 € pièce  (sachet de 4)

Vente de vins bio, Gaillac, Comté de Tolosan, Bergerac, à prix caviste

Panier de Tante Léonie :  1 foie gras mi cuit maison, une bouteille de Monbazillac bio Château Barouillet   39,90 €

Panier du Côté de chez Swann : 1 foie gras mi cuit maison, une bouteille de Monbazillac bio Château Barouillet, un pain d’épices maison, un sachet de 4 madeleines maison                                                                                                        49,90 €

Panier à La Recherche du Temps Perdu : 1 foie gras mi cuit maison, une bouteille de Monbazillac bio Château Barouillet, une bouteille de Bergerac rouge bio Château Barouillet, une bouteille de Bergerac blanc bio Château Barouillet, un pain d’épices maison, un sachet de 4 madeleines maison                                                                                                           69,90 €

      

 

Pour offrir

Vous souhaitez offrir un moment de plaisir à La Madeleine de Proust à un de vos proches ? Venez nous rencontrer au restaurant pour chercher votre bon cadeau ou contactez-nous.

Lorsque vos invités se présenteront, nous leur réserverons un accueil chaleureux pour faire de cet instant un souvenir inoubliable !

Vous pouvez sélectionner votre bon cadeau dans la liste de propositions ci-dessous, nous vous ferons parvenir un carton d’invitation personnalisé qui sera valable durant 12 mois à partir de la date d’émission.

Menu Léonie

Pour 2 personnes : Entrée + plat + dessert  :  65,00 €

        Menu Du Côté de chez Swann

Pour 2 personnes : Apéritif + mise en bouche + Entrée + plat + dessert + 1 verre de vin + café  : 90,00 €

               Menu A La Recherche du Temps Perdu

Pour 2 personnes : Apéritif + mise en bouche + Entrée + plat + dessert + 1 bouteille de vin + café : 105,00 €

          Menu La Madeleine de Proust

Pour 2 personnes : Entrée + plat + dessert + 1 bouteille de Champagne + café : 130,00 €

Contactez Philippe Merle au 05 61 63 80 88

VINS BIO DE VIGNERONS EN VENTE à PRIX CAVISTE

Gaillac bio Domaine de La Petite Tuile Clémence et Clément Debord                                                                                                Blanc sec 2018 : € 9,50                                                                                                                                                                                      Cépage Loin de l’œil 70% et Mauzac 30% équilibré, rond avec sapidité, arômes de poire et de fleurs blanches.                                    Rouge 2018 :  € 9,50                                                                                                                                                                                              Cépage Braucol 40% Duras 40% Syrah 20% élevé en cuve, fin, rond, juteux, parfums de cassis et violette relevés par une touche épicée.   Rouge Braucol 2018 :  € 14,50                                                                                                                                                          Braucol 100% Cépage emblématique du Gaillac. La macération des raisins se déroule en cuve en alternant pigeages et remontages jusqu’à la fin de la fermentation et ensuite écoulé en barriques pendant 1 an. Vin de garde, frais, élégant, sur des notes de cassis.

Bergerac bio  Château Barouillet Vincent Alexis                                                                                                                                   Bergerac Blanc 2019 :  € 9,50                                                                                                                                                              Cépage Sauvignon blanc 30% Sauvignon gris 30% Sémillon 20% Chenin 20% robe or brillante, fruits ananas/passion, 1 zeste d’agrumes et une pointe de résineux. On se régale !                                                                                                                                                                    Bergerac Rouge 2019 :  € 9,50                                                                                                                                                            Cépage Malbec 25% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 25% Cabernet Blanc 25% un vin sans souffre – ni filtré – ni collé.                              Vin naturel moelleux « Monbazar » 2018 :  € 14,50                                                                                                                           Cépage Chenin 50% Sémillon 25% Muscadelle 20% Ondenc 5% sans sulfites – Une totale réussite ! bouche câline, suave, douce et puissante à la fois, parfums de coing, mandarine confite, soupçon de pomme et de cannelle, équilibre parfait.

Comté de Tolosan dans le Comminges Domaine de Cadeillac Bertrand HENRY                                                                                  Cadeillac Cabernet Sauvignon 2019 :  € 9,50                                                                                                                                     100% Cabernet Sauvignon, vin équilibré, aux arômes de fruits des bois, aux tanins soyeux et souples. Temps de garde : 5 à 6 ans.            Cadeillac 2017 :  € 9,50                                                                                                                                                                        Cépage Marselan 70% Syrah 30% élevé 18 mois en cuve, fruité, équilibré et charnu, il développe des notes de griottes et épices douces. Temps de garde : 5 à 6 ans.                                                                                                                                                                                            Carbouriou 2019 – Le canon de Barberousse :  € 14,50                                                                                                                   100% Abouriou – vin nature – macération carbonique, vin aux arômes de fruits noirs et d’épices, vin avec une persistance aromatique qui ne vous laissera pas indifférent. À déguster dans l’année.