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Cuisine gourmande

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Dans le quartier historique, aux portes des Jacobins, La Madeleine de Proust vous accueille midi et soir du mardi au samedi dans une salle à manger de « bistrot parisien » au décor de jouets de collection.

Une cuisine inventive du terroir, remplie de saveurs de nos producteurs locaux, circuit court et raisonné, vous sera proposée.

Venez découvrir l’émotionnel de votre enfance à travers le décor, le mobilier, les saveurs perdues..

Nous vous proposons de partager le savoir de nos artisans vignerons bio locaux (possibilité d’acheter flacons à prix vignerons, plateaux de charcuterie, fromages bio, foie gras mi-cuit).

À très bientôt !

L’ aventure continue..

30 Rue Peyrolières 31000 Toulouse

à partir du 6 septembre 2022

Nos menus

Nous prenons le temps de travailler des produits bruts dans notre cuisine. Tous sont frais, de saison et souvent issus de l’agriculture biologique ou raisonnée.

Notre pain bio vient de chez un paysan boulanger.

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La Madeleine de Proust, c’est aussi, sur réservation, un service tardif les soirs de spectacle à la Halle aux Grains !