Bienvenue
Dans le quartier historique, aux portes des Jacobins, La Madeleine de Proust vous accueille midi et soir du mardi au samedi dans une salle à manger de « bistrot parisien » au décor de jouets de collection.
Une cuisine inventive du terroir, remplie de saveurs de nos producteurs locaux, circuit court et raisonné, vous sera proposée.
Venez découvrir l’émotionnel de votre enfance à travers le décor, le mobilier, les saveurs perdues..
Nous vous proposons de partager le savoir de nos artisans vignerons bio locaux (possibilité d’acheter flacons à prix vignerons, plateaux de charcuterie, fromages bio, foie gras mi-cuit).
À très bientôt !
Tous les mardis soir uniquement !
Bar à vin à La Madeleine… !
Manger ! Boire ! Grignoter !
- Planche de jambon ibérique 18 € 1/2 : 10 €
- Planche de jambon ibérique, chorizo, lomo 18 € 1/2 : 10 €
- Foie gras mi cuit, chutney de prunes, pain d’épices 19 €
- Saumon gravlax, pickles de légumes 12 €
- Tataki de bœuf du Béarn manière thai 12 €
- Découverte de fromages de chez Betty 11 €
- Moelleux au chocolat « Le vrai », glace au lait de brebis 9 €
Vins d’Artisans vignerons au verre ou en flacon
Nos menus
Nous prenons le temps de travailler des produits bruts dans notre cuisine. Tous sont frais, de saison et souvent issus de l’agriculture biologique ou raisonnée.
Notre pain bio vient de chez un paysan boulanger.
